#SỰ TÔN TRỌNG 3F

60DAYS là dòng sô-cô-la cao cấp với chất lượng chỉn chu được Puratos nghiên cứu và phát triển bằng sự tôn trọng dành cho rừng thiên nhiên - trái cacao - và người nông dân (3F: Forest-Fruit-Farrmers).

Rừng (Forest): tại Puratos Grand-Palace, chúng tôi tôn trọng đất mẹ thiên nhiên - vùng đất Bến Tre hiền hòa mang nặng phù sa xưa với thổ nhưỡng đặc trưng.

Trái cacao (Fruit): chúng tôi trân quý từng hạt cacao qua quy trình sản xuất liên kết: 4 ngày rang chậm, 7 ngày lên men tự nhiên, 14 ngày phơi khô hấp thụ tinh hoa đất trời.

Người nông dân (Farmers): đồng hành cùng với Cacao Trace, chúng tôi tôn trọng người nông dân trồng cacao ngày đêm miệt mài, thầm lặng bảo tồn giá trị ngành cacao Việt Nam.

#CACAO TRACE – HÀNH TRÌNH TẠO RA GIÁ TRỊ VÀ CHIA SẺ GIÁ TRỊ

CACAO-TRACE là chương trình phát triển bền vững toàn cầu của Tập đoàn Puratos, ưu tiên phát triển hương vị sô-cô-la hảo hạng cho người dùng, nhờ vào đó, tăng thêm thu nhập cho nông dân trồng cacao. Chứng nhận Cacao Trace Fresh - một tiêu chuẩn mới của CACAO-TRACE là dấu ấn đầy tự hào của 60DAYS trên hành trình kiến tạo và chia sẻ giá trị, gia tăng lợi ích cho người trồng cacao tại Việt Nam.

- Kiến tạo giá trị:

Nâng tầm hương vị cacao nhờ vào quy trình lên men, phơi hạt và rang nghiền được nghiên cứu, giám sát chặt chẽ và phân loại sản phẩm khắt khe.

Với CACAO-TRACE Fresh, quy trình “từ trang trại đến sô cô la” được vận hành xuyên suốt tại địa phương, đồng thời ưu tiên rút ngắn thời gian sản xuất để bảo tồn hương vị tự nhiên trong hạt cacao tươi.

- Chia sẻ giá trị:

Puratos cung cấp giá thu mua ưu đãi và các khoá đào tạo cho người nông dân. Đặc biêt, với mỗi kilogram sô-cô-la được bán ra thị trường, người nông dân sẽ được nhận thêm 10 cent Chocolate Bonus (khoảng 2,600 VND).

# 4 CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI

1. Cam kết với người nông dân:

- Tăng sản lượng cacao và giá trị thu mua;

- Đa dạng hóa thu nhập và đào tạo cho người nông dân những kiến thức và kỹ thuật canh tác mới;

- Hỗ trợ cơ sở vật chất & đặt mục tiêu không còn lao động trẻ em.

2. Cam kết với hành tinh:

- Quyết tâm chấm dứt nạn phá rừng vì trồng cacao

- Đa dạng phương thức canh tác và cây trồng; đưa ra những giải pháp nông lâm kết hợp

3. Cam kết với khách hàng

- Sô cô la thượng hạng, hương vị độc đáo với chất lượng quy trình xanh được đảm bảo qua giấy chứng nhận Trung hòa carbon và bộ phận thẩm định chất lượng khắt khe. Đa dạng hóa thu nhập và đào tạo cho người nông dân những kiến thức và kỹ thuật canh tác mới;

- Hỗ trợ cơ sở vật chất & đặt mục tiêu không còn lao động trẻ em.

4. Cam kết với người tiêu dùng

- Chú trọng phát triển bền vững và sản xuất xanh;

- PGPI được kiểm toán minh bạch và đạt được nhiều giấy chứng nhận uy tín về chất lượng

- Doanh nghiệp tiên phong liên kết trực tiếp với cộng đồng và làm việc trực tiếp với người nông dân.